学校給食予定献立表・日本各地の郷土料理一口メモ

五條市では、安心・安全でおいしい学校給食の提供はもちろんのこと、給食を『生きた教材』として活用できる献立にしています。

例えば、地場産物を積極的に取り入れた「五産五消（五條市と地産地消を掛け合わせた言葉）献立」、日本の食文化を学ぶことができる「日本各地の郷土料理献立」、令和7年度は、大阪・関西万博開催にちなんだ「世界の料理献立」などをはじめ、テーマ性のあるバラエティに富んだ給食を提供しています。児童生徒が「給食」を通じて様々な学びを深められるような工夫をし、子どもたちが笑顔になれる給食の提供を心掛けています。

ここでは、毎月の「給食予定献立表」と各校へ配布している食育指導資料のひとつである「日本各地の郷土料理一口メモ」を掲載し、給食の取り組みの一部を紹介いたします。

また、五條市立学校給食センターの調理・配送業務を委託している業者（ハーベストネクスト株式会社）が、Instagram【gojo-kyusyoku】にて、毎日の献立紹介や調理作業の様子等をアップしています。ぜひ、ご覧ください。