「元気いきいきクッキング」レシピ集

本日の献立 鶏肉と野菜のトマト煮込み 具たくさん味噌汁 サバ缶ときゅうりの酢の物 ごはんの画像

このメニューのレシピ                    レシピ1(PDF:119.6KB)

彩どりタンドリーチキン じゃがいもと玉ねぎの卵サラダ 具だくさんけんちん汁 いんげんのくるみ味噌和え ご飯100グラム 今回のポイントは野菜をたくさん使ったメニューとなっています。 いろんな野菜を採ることで少ないかろりーで食べごたえのある食事になります。の画像

このメニューのレシピ                   レシピ2(PNG:89.7KB)

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このメニュのレシピ             レシピ3(PDF:143.4KB)

鰆と野菜のピリ辛焼き 菜の花の3色合え たけのこのミルク煮 かにかまとレタスの卵スープ ご飯100グラム 今回のポイントは 鰆、たけのこ、菜の花と春を感じるメニューとなっています。の画像

このメニューのレシピ                レシピ4(PNG:161KB)

本日の献立 たらのフリットヨーグルト添え 豆腐としいたけの味噌汁 おくらのおかか和え ごはん（100g）今日のポイント！日本人の食生活で唯一足りない栄養素！カルシウムカルシウムいっぱいのメニュとなっております。骨粗しょう症対策! カッテージチーズ（50グラム分）を作ってみよう！ 牛乳を鍋に入れて火にかけ、50～60どくらい（小さなあわがフツフツと出る度）に温める。火を止め、酢を入れ、手早く混ぜる。ざるにキッチンペーパーを敷き、分離したをこす。水分を軽く絞るの画像

このメニューのレシピ             レシピ5(PDF:133.2KB)

本日の献立 鮭の酒蒸し ブロッコリーのピーナツソフト和え 切り干し大根の白和え ごはん（100g） より飲み込みやすい介護食に簡単変身！

このメニューのレシピ                  レシピ6(PDF:165.1KB)

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すこやか市民部 健康推進課
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更新日：2024年12月19日