No.192 産地情報(五條の柿レポート)

五條の柿レポート～順調に成長中～

5月に入り、日本一の柿のまち奈良県五條市では晴天の日が多く、ハウス柿露地柿ともに順調に成長しております。

柿生産農家は高品質な柿を消費者の皆さんにお届けすべく、日々汗を流しながら柿畑での作業に励んでいます！

五條市では7月にハウス栽培の柿の出荷が始まり、9月上旬、露地柿にバトンタッチされ、12月上旬まで出荷が続いていきます。

露地柿に比べ成長の速いハウス柿は摘果の作業も進み、下部写真の様な形の悪い柿を落とします。出荷されるまでたくさんの作業はありますが、摘果作業によっても、五條の柿が日本一と言われる所以になっているわけですね！

また写真撮影、産地巡回と柿の成長を見ていると、日々成長する姿は本当に感慨深いものです。

次回の成長記録の更新もお楽しみに！

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