No.057 産地情報(ハウス柿)

平成25年7月3日、JAならけん西吉野柿選果場で今年のハウス柿初選果が行われました。

大切に育てられたハウス柿は傷つけないように丁寧に収穫し、選果場で選別・箱詰めをして、市場へ出荷されます。

箱詰め作業は1つ、1つ、生産者自ら消費者の皆さんに届くように、丁寧に、丁寧に、行われます。（娘を、嫁に出すような気持ちで行っているそうですよ。）

秋の味覚の代表である【柿】をいち早く味わえる柿のトップバッターとして登場するハウス柿は水分や温度管理が徹底されているため、甘みが強く、食味もよいと評判です。

今年は例年よりも日照時間が多かった影響で「とろける甘さ」が抜群だそうです♪

そんなハウス柿は全国でも出荷量の少ない希少価値の高いフルーツで、奈良県（五條・吉野地区）が全国シェアの約7割を占め、生産量日本一なんです！！

〒638－0663
奈良県五條市西吉野町奥谷1955番地
JAならけん西吉野柿選果場
電話 0747-34-0105
ファックス 0747-34-0115

※選果の行われない日は選果場が休みになります。
 その際には上記連絡先にご連絡いただいても対応できません。