No.045 産地情報(ハウス柿生産風景)
春の気配
五條市（五條吉野地域）では全国シェア70％を誇る「ハウス柿」が作られており、毎年7月には全国にむけて出荷されます。
ハウス柿を作っているビニールハウスでは、冬の寒さに負けないよう温度調整が行われ、2月になれば春の気配が感じられるようになります。
早いところでは1月末に「めばえ」を見ることができ、みるみる内にハウス内が新緑風景に変わります。
今では小さな蕾（つぼみ）が確認できるまでに成長し、しばらくすれば「柿の花」が満開になります。
ハウス内の様子
1月18日撮影
1月24日撮影 もうすぐ「めばえ」です！
1月28日撮影 「めばえ」です！
2月4日撮影
小さな蕾も出てきました
五條市マスコットキャラクター
「カッキー」
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更新日：2019年01月07日