No.021 柿づくり体験などのご案内

五條市内の柿や梅生産者で構成されている西吉野果樹研究会では、五條吉野地域の特産品として生産されている柿や梅をPRするため、また、作業を実際に体験していただくために毎年、柿づくり体験や梅酒・梅シロップ講習会を開催しています。

柿づくり体験では春（5月初旬）は蕾（つぼみ）取り、秋（11月中旬）は柿の収穫を行っています。西吉野町の柿づくり名人のアドバイスを受けながらの作業なので、初めての方でも無理なく、安心して体験していただけます。

梅酒・梅シロップ講習会では今シーズン収穫されたばかりの梅を使って、地元梅農家の方やJA女性部の方に手伝ってもらいながら、自家製梅酒・梅シロップづくり体験をしていただきます。

どの作業も日常の生活では経験できない貴重な体験なので、興味のある方は是非、ご参加ください。

参加申込方法や費用など、詳しい内容は下記フォームをダウンロードしてご覧ください。

なお、柿の蕾（つぼみ）取り作業体験の申し込みが平成24年3月31日必着となっておりますので、お急ぎください！