カキは風邪、二日酔いの妙薬って、ホント?

「秋に柿を食べると風邪をひかない」とか「柿は二日酔いの妙薬」っていうけれど…ホント？

これは、あながち迷信とはいえません。

果物ですが、緑黄色野菜並の高栄養を誇るカキには、ビタミンや現代人に不足しがちなカロチンが豊富に含まれています。
例えば、風邪に対する抵抗力をつけ、アルコールの分解を助けるビタミンCは、緑茶の3～4倍、みかんの2倍もあります。また、高血圧に有効ともいわれます。

昔からの生活の知恵には、そんな根拠があったわけですね。

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