No.139 産地情報(露地柿レポート)
春本番
広大な奈良県五條市の柿畑のあちらこちらで“芽生え”が確認できました。
今年は肌寒い日が多く、昨年よりも柿の成長がゆっくりでしたが、ようやく露地柿を栽培する畑でも春本番を迎えました。
季節が進むにつれ柿も成長し、5月のゴールデンウィークには芽数を調整する“摘蕾作業”が本格的に行われ、柿農家にとって農繁期のシーズンインとなります!
収穫の早い品種では9月中旬には全国に向け出荷されますので、大きく柿色に成長した五條市の柿を楽しみに待っていてくださいね。
五條市の柿畑(平成29年4月13日)
芽生えの様子
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更新日:2019年01月07日